Das mit der Tierhaltung ist ein zweischneidiges Schwert: Die Kritik an bestehenden Schwachstellen auf der einen Seite und die hohen Exportzahlen auf der anderen. So sind z.B. Stallauflagen ein brisantes, politisches Diskussionsthema.
Die Nachfrage für hochwertige und günstige Lebensmittel steigt aufgrund der wachsenen Weltbevölkerung zunehmend an. Somit ist davon auszugehen, dass die Exporte in dieser Branche, auch in den kommenden Jahren, stark zunehmen werden. Besonders deutlich wird dies am Beispiel China: Zwischen 1992 und 2002 kam es hier zu einem Anstieg des Pro-Kopf-Fleischkonsums um 70%. Auch im letzten Jahr gab es einen Anstieg um 4%.
Im Zuge der Globalisierung gewinnt die deutsche Landwirtschaft (bzw. Tierhaltung) somit zunehmend an Bedeutung. Es bleibt jedoch darauf zu achten, dass die Zweifel an der modernen landwirtschaftlichen Praxis abgebaut und europaweit geltende Standards eingehalten werden.
Globalisierung X 